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诗文
茄汁四素
释义
食材明细
主料
菜花
适量
莴苣
适量
辅料
木耳
适量
鲜红辣椒
适量
配料
橄榄油
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄汁四素的做法步骤
1
菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。
2
葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司
3
依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下
4
快速过凉水、沥干水备用。
5
锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。
6
依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。
7
放入生抽、番茄沙司上色。
8
放入盐、味精、香油炒匀。
9
装盘。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 母亲节
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更新时间:2025/6/23 23:32:47