网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【焦糖蛋黄酥饼】
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
糖粉
50g
无盐奶油
60g
蛋黄
1个
辅料
盐
1/4t
焦糖液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
焦糖蛋黄酥饼的做法步骤
1
无盐奶油在室温中软化
2
加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐
3
用手搓揉成均匀的松散状
4
加入蛋黄
5
用手抓成均匀的面团
6
将面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形,冷藏2个小时
7
用刻模在面团切成均匀的圆形
8
刷上均匀的焦糖液,烤箱预热,上下火160度,烤25分钟即可。
小窍门
也可将面团放在冷冻室内,冷藏30分钟左右待凝固,但不可变硬,否则不易切割
使用的厨具:电饼铛、烤炉、电磁炉、电烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
鸡与香菇的故事
芒果糯米巴菲
青椒炒肉片
拌蕨根粉
奶香紫薯花开馒头
夏日不可少的一碗面【花生酱拌面】
舒氏太白鸡
自制樱桃酱
杨梅果酱
木瓜牛奶冻
三文鱼配烤面包
西红柿炒菜花
黑芝麻全麦面包
蒜味土豆条
香甜好滋味——特浓牛乳棒
铁板日本豆腐
剁椒培根金针菇烩菜
孜然羊肉便当
红枣糯米粽子
巧克力戚风
抹茶凤梨酥
Mojito鸡尾酒
手握寿司——味道好得忍不住舔手指
源妈私房-土豆烧排骨
杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱
hiding
hiding place
hidy-hole
hie
hierarch
hierarchal
hierarchic
hierarchical
hierarchical
hierarchically
hierarchy
hieratic
hieroglyph
hieroglyphic
hieroglyphical
送冰修归海昌兼寄朱生(清·王士禛)
送冰禅再往湖中(唐·齐己)
送冲公谒六祖道场(宋·汪应辰)
送冲卿守高邮(宋·刘敞)
送冲卿通判河中府(宋·司马光)
送况上人还荆州因寄卫侍御象(唐·司空曙)
送况伯律太守(明·杨士奇)
送况吏目归西山(明·刘崧)
送冶斋先生孙君能下第南归(明·顾清)
送冷朝阳及第东归江宁(唐·李嘉祐)
送冷朝阳擢第后归金陵觐省(唐·钱起)
送冷朝阳还上元(唐·韩翃)
送冷金笺与兴宗(宋·司马光)
送冼太仆之京(明·王渐逵)
送冼觐之任武昌(明·李孙宸)
中华国学经典道德经
无障碍阅读国学经典-红楼梦
无障碍阅读国学经典-古文观止
全4册和南怀瑾一起读国学论语孟子老子庄子
经典国学-唐诗三百首
中考英语满分作文练字帖(初中通用衡水体)/一本
千年临安古城/三千四百年最红河
小学数学(6下RJ版)/一本同步培优新卷
老挝语阅读教程(3)
端午节(精)/神奇的中国节日
小学生衡水体同步字帖(附听写默写本5下英语人教PEP版3年级起点)
小学语文(5下)/一本同步培优新卷
PyTorch教程(21个项目玩转PyTorch实战)
小学数学(2下RJ版)/一本同步培优新卷
随笔话民政
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 6:27:56