网站首页  词典首页

诗文	【焦糖蛋黄酥饼】
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100g 糖粉 50g 无盐奶油 60g 蛋黄 1个 辅料 盐 1/4t 焦糖液 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 焦糖蛋黄酥饼的做法步骤 1 无盐奶油在室温中软化 2 加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐 3 用手搓揉成均匀的松散状 4 加入蛋黄 5 用手抓成均匀的面团 6 将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形，冷藏2个小时 7 用刻模在面团切成均匀的圆形 8 刷上均匀的焦糖液，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可。 小窍门 也可将面团放在冷冻室内，冷藏30分钟左右待凝固，但不可变硬，否则不易切割 使用的厨具：电饼铛、烤炉、电磁炉、电烤箱、平底锅 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	萝卜香菇煎饼（五花饼） 香酥荠菜丸子 糖醋藕片 咸肉豆腐 烧茄子 冬季去噪圣品——冰糖雪梨炖银耳 千层果酱酥 陈皮煲鸭—自动烹饪锅食谱 猪肚阴米粥 自制奥尔良烤翅，美味赛过肯德基！ 金玉满堂的香辣酥鱼 彩虹馄饨 美味南瓜饼 全麦猪扒汉堡 用离火续煮锅做---马蹄雪梨银耳汤（去火） 葡萄干酸奶戚风 翠竹沙拉 红烧肉 奶白馒头卷 虾仁核桃杏仁粥（补脑必备） 腊八蒜（糖醋蒜） 苹果脯—微波炉简易版 土鸡海参汤 瑶柱鸡丝芹菜粥 金汤海参

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。