网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
生煎包子
释义
食材明细
主料
发面团
一块
平菇
2大朵
黑木耳
5朵
猪肉末
200g
辅料
生抽
一勺
蚝油
一勺
料酒
一勺
香油
一勺
橄榄油
一勺
芝麻
适量
盐
适量
糖
适量
面粉水
(面水比例为1:15)
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
生煎包子的做法步骤
1
平菇切碎,用纱布挤出水备用。
2
黑木耳(泡发)切碎。
3
猪肉末加料酒、生抽、蚝油、橄榄油、香油、盐、糖拌匀。
4
把平菇、木耳、猪肉馅倒在一起,使劲搅匀,至粘稠。
5
把发好的面揉匀,切成小剂子
6
把小剂子擀成圆形包子皮儿,包入调好的馅儿。
7
平底锅涂少许油,烧热,排入包好的包子。
8
底面定型后倒入适量的水(大约包子的1/3处),盖上盖子,中小火。
9
待锅内水收干,倒入1:15的面粉水,撒少许芝麻,煎至水分完全收干,底面金黄即可。
所属分类: 热菜 老人 早餐 名菜
随便看
韭菜豆腐鲜肉饺
奶酪手撕饼
糖水豆花
黑枸杞蜂蜜茶
鸡蛋炒苦瓜
咸肉韭菜炒土豆
黑木耳黄瓜炒猪皮卷
蒲瓜烧蚕豆
炸野生小鱼
油麦菜煎鸡蛋
清炖羊腩
清炒四季豆
大葱炒麻辣香肠
大葱炒腊肉
清蒸蒜蓉青鱼块
可可纸杯蛋糕,适合新手,不需打发,香气浓郁。
蒸鸡蛋
蓑衣黄瓜
青椒牛肉丝
年糕烧鸡翅根
煎饼果子
咖喱饭
黑麦手卷饼
坚果面包圈
生菜牛肉丸子汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 7:53:04