“手撕鸡丝是一道肉食凉菜。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
麻辣手撕鸡丝的做法步骤
-
1鸡腿加入葱姜大料煮10分钟，凉凉备用。 -
2用手顺着肉的纹路撕成丝。 -
3碗中加入酱油糖黑芝麻盐辣椒粉葱蒜碎醋搅拌均匀。 -
4锅中放油爆香花椒。 -
5把花椒油趁热倒入碗汁中。 -
6把勾兑好的碗汁均匀洒在鸡丝上即可。
使用的厨具：炒锅
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