“鲜美的虾仁，脆嫩的笋瓜，弹牙的粉丝，还有脆脆的木耳，很好吃的馅料”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
什锦蒸饺的做法步骤
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1笋瓜切条焯水，捞出过凉水，挤掉多余水分，晾一下 -
2晾好的笋瓜切成碎，虾仁，或者虾皮碾碎 -
3木耳泡发切丝 -
4粉丝泡软碾碎 -
51,2,3,4，材料混合，加入盐，胡椒粉，十三香，鸡精，香油，充分搅拌 -
6面粉揉成团 -
7包成饺子，要稍微大一点，皮薄一些。 -
8开水上锅蒸八到十分钟即可 -
9趁热吃，配上番茄蛋花汤很棒
小窍门
调味一定要根据自己的口味，不要咸了！馅料尝着正好就行。
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