“香甜的红烧菜，素肉胡萝卜，香香的，软软的，偶尔换个味也不错哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧胡萝卜的做法步骤
-
1胡萝卜去皮切成滚刀块。 -
2锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。 -
3煎至变透明发软，略起壳。 -
4生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。 -
5倒入锅中。 -
6闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。
小窍门
1、这个道偏甜口，请根据自已的口味来决定糖的用量。
2、胡萝卜块切的薄点，入味快且容易熟。
2、胡萝卜块切的薄点，入味快且容易熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐