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诗文	香煎红衫鱼
释义	食材明细 主料 红衫鱼 500G 辅料 姜 适量 葱 适量 配料 盐 1小勺 料酒 1大勺 酱油 2大勺 胡椒粉 1小勺 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎红衫鱼的做法步骤 1 去头红衫鱼洗净备用，姜少许切丝，葱2根切断，调料混合备用。 2 将调料和配料拌匀与红衫鱼混合拌匀，腌20分钟。 3 将红衫鱼与调料配料分离。 4 油锅烧热后，将红衫鱼下锅煎至2面金黄熟透即可起锅。 5 将红衫鱼裹上面粉 6 色香味俱全的红衫鱼要乘热吃，美味可口。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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