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诗文 桂花糯米藕
释义
桂花糯米藕的做法
“去饭店吃饭,妈妈很喜欢吃这个。妈妈喜欢的,能学会必须学会,不能学会努力也要学会啊!”

食材明细

主料
  • 莲藕 一个
  • 糯米 适量
辅料
  • 红糖 适量
  • 冰糖 适量
  • 糖桂花 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

桂花糯米藕的做法步骤

  • 桂花糯米藕的做法步骤:1
    1
    藕洗净,去皮。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:2
    2
    糯米用凉水泡一个小时以上。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:3
    3
    藕切掉3厘米左右的一段。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:4
    4
    用筷子把莲藕的每个孔灌满糯米。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:5
    5
    切掉的那一段也灌上糯米。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:6
    6
    用牙签,固定两段。
  • 桂花糯米藕的做法步骤:7
    7
    放进电压力锅,凉水没过藕,放适量的红糖,放一点冰糖,一点糖桂花。盖好锅盖,30分钟。(电压力锅做的很快,如果用砂锅之类的水开后,要小火两个小时以上)
  • 桂花糯米藕的做法步骤:8
    8
    做好后,放冷藏室,在原汤里泡一晚上。切成厚点的片装盘,撒上糖桂花。就可以吃啦,甜甜糯糯的。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/15 8:12:35