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诗文 西葫芦炒木耳
释义
西葫芦炒木耳的做法
“西葫芦:富含水分,有润泽肌肤的作用,调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
木耳:具有润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;洗肠,润肠,减肥的功效。
二样食材都很便宜,也容易买到,做法也简单哦。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 400克
  • 木耳 100克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 2瓣
  • 辣椒 2只
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦炒木耳的做法步骤

  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:1
    1
    准备食材(木耳己泡发)
  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:2
    2
    木耳洗净去蒂切细丝
  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:3
    3
    西葫芦洗净先切片,再切细丝待用。
  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:4
    4
    蒜切未,辣椒切细丝。
  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:5
    5
    锅中倒入油,待油5成热时,放入蒜,辣椒煸香
  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:6
    6
    放入木耳翻炒2分钟。
  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:7
    7
    放入西葫芦丝翻炒2分钟。
  • 西葫芦炒木耳的做法步骤:8
    8
    加入盐、味精翻炒均匀即可。

小窍门

西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/14 20:21:31