食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆椒丁的做法步骤
-
1主料：青椒、辣酱。 -
2把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块）。 -
3锅烧热油，放入青椒。 -
4用中旺火快速反复煸炒。 -
5煸炒至焦黄，盛出备用。 -
6锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀。 -
7放入备用的青椒。 -
8快速翻炒均匀，加味精提鲜。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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