“小伙伴有不喜欢胡罗卜味道的，可以试试这种吃法，做面”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜素面的做法步骤
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1胡罗卜蒸熟，压泥，适量面粉，加入胡罗卜泥，活成三光面团，盖保鲜膜静置饧40分钟。黄瓜、园白菜切丝，鸡蛋、西红柿、葱炒成卤备用。 -
2饧好的面团，上面条机压制成面条 -
3开火上锅，锅开后先焯园白菜，焯好后捞出备用 -
4再煮面条，下面条后锅开加少许冷水，调小火，保持水似沸末沸再煮3分钟 -
5捞出面条放焯好的园白菜上 -
6加上鸡蛋西红柿卤 -
7加黄瓜丝，拌匀即可食用 -
8也可加上由香菇、杏鲍菇、木耳、黄豆酱炒好的香菇酱
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐