食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米饭蛋皮披萨的做法步骤
-
1火腿切丁，胡萝卜切丁后和冷冻玉米粒、豌豆分别焯水 -
2准备好马苏里拉芝士、剩米饭、鸡蛋、披萨酱 -
3鸡蛋打散，加入米饭 -
4搅拌均匀，让米粒充分散开 -
5加入1勺糯米粉，增加粘性，可以不加 -
6锅里加黄油，小火融化 -
7倒入蛋液米饭，使其均匀铺开。小火煎至底部蛋液凝固成型，此时晃动平底锅，米饭蛋饼可以在锅内轻松滑动 -
8小心翻面，尽量不用铲子翻面，否则可能不能形成完整的蛋饼。最好是端起平底锅，用腕力掂锅，将蛋饼整个翻过来 -
9调最小火，抹上披萨酱 -
10撒马苏里拉芝士碎 -
11均匀铺上一层杂蔬粒 -
12再撒马苏里拉芝士碎 -
13盖上锅盖，中小火煎至芝士融化即可。为防止糊底，中途可以沿锅边缘淋少许水 -
14煎好的披萨转移到披萨盘里 -
15切块食用
小窍门
米饭不能加多了，否则煎时翻面时容易断裂
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
下午茶
西餐
- 快手荷包蛋
- 海带冬瓜肉丸汤
- 蒜香龙虾尾
- 黑胡椒鸡排减脂三明治
- 米饭肉卷
- 日式牛奶卷
- 韭菜炒土豆丝
- 冰镇油桃糖水
- 炒红萝卜莴笋
- 无糖香软大面包
- 热狗面包
- 减脂素菜荷包蛋
- 新丝路小蜜荔枝酸奶
- 马来咖喱鸡
- 家常小炒肉
- 西洋参鸽子汤
- 烤五花肉
- 简易豉汁炒面
- 火腿蛋三明治
- 红糖馒头
- 吐司蛋饼
- 凉拌海带丝
- 懒人西多士
- 鲜虾紫菜蛋花汤
- 凉拌鸭掌
- Midwest
- Midwestern
- Midwesterner
- midwife
- midwifery
- midwinter
- midyear
- mien
- miff
- miffed
- might
- might as well
- might be
- mightily
- mightiness
- 题公子醉归图（明·孙承恩）
- 题公安宰黄叔万鲁斋（宋·曾丰）
- 题公安知县柳应辰屯田默庵（宋·刘挚）
- 题公定兄滴翠亭（宋·金君卿）
- 题公明侄江湖览胜卷（明·程敏政）
- 题公朗宝函楼（明·徐熥）
- 题公朗扇上画梅（明·徐熥）
- 题公权壁（宋·方惟深）
- 题公洛所藏伯孺画小景（明·徐熥）
- 题公牍（清·曾国藩）
- 题公瑕丈觉海山居（明·张元凯）
- 题公益答孙鲁斋帖（元·孛朮鲁翀）
- 题公眉画（明·罗万杰）
- 题公署（宋·陈峤）
- 题公美庭前芦（宋·黄庶）
- 计量经济分析(第6版高等院校双语教材)/经济系列
- 马克思主义哲学原理(21世纪远程教育精品教材)/公共基础课系列
- 现代企业会计制度设计(第2版21世纪会计系列教材)
- 政务礼仪教程(第3版21世纪实用礼仪系列教材)
- 财务管理学(第5版中国人民大学会计系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 刑法总论案例分析(现代刑事法学系列教材)
- 电路与电子技术实验教程
- 明清福建家族组织与社会变迁/当代中国人文大系
- 中国税制(第2版21世纪高等继续教育精品教材)/经济管理类通用系列
- 全国高校辅导员先进事迹选编/立德树人系列
- 全国高校辅导员工作创新论坛论文集/立德树人系列
- 高校校园文化建设的理论与实践/立德树人系列
- 全国大学生先进事迹选编/励志青春系列
- 心学之思(王阳明哲学的阐释)/当代中国人文大系
- 中国行政法概要(21世纪行政法学系列教材)