“经常吃蛋糕免不了会腻，做些蜜豆放家里，用来当小零食或搭配面包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
自制蜜豆的做法步骤
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1500克红豆洗干净，用清水泡一晚。隔天虑干泡发的清水，倒入高压锅中，加入1000克清水，加入冰糖，焖半小时即可。 -
2高压锅压好的红豆虑干水份，尽量虑干。 -
3虑干水份后装入可密封的容器中。 -
4撒上适量糖霜在表面，密封起来，冰箱冷藏一晚。 -
5隔天就能吃了，就这样吃或者做蜜豆面包、蜜豆双皮奶都不错。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
甜品
家常菜
下午茶