“老卤汁酥鲅鱼，鱼骨酥烂，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老卤烧汁酥鲅鱼的做法步骤
-
1完美。 -
2准备鲜鲅鱼1000克，切大片备用。
-
3把切好的鲅鱼片放入盆中，加入，葱姜，盐，白糖，料酒搅拌均匀。
-
4腌制15分钟。
-
5油温烧成七成热下锅炸制金黄捞出。
-
6锅中倒入500克水，倒入老卤烧汁。
-
7加入葱姜白糖。
-
8下入鲅鱼片，慢火收汁。
-
9出锅摆盘。
-
10鱼骨酥烂，咸鲜适口的老卤汁酥鲅鱼做好了。
小窍门
制做：
1、鲅鱼改刀成大片，加盐、料酒腌制15分钟。
2、锅内入油，将鲅鱼片放入锅中炸至色泽金黄捞出。
锅内加水500克，放入老卤烧汁、白糖、葱姜块烧开，加入鲅鱼慢火
1、鲅鱼改刀成大片，加盐、料酒腌制15分钟。
2、锅内入油，将鲅鱼片放入锅中炸至色泽金黄捞出。
锅内加水500克，放入老卤烧汁、白糖、葱姜块烧开，加入鲅鱼慢火
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芋头腊味焖饭
- 平菇鱼丸汤
- 双莓核桃司康
- 酱爆苦瓜尖椒
- 肉末尖椒烩猪血
- 色彩缤纷小姜饼
- 【预热年菜】简单几步成就宴客菜---剁椒鲈鱼豆腐
- 丸子汤面
- 圣诞花色小饼干
- 蛋白椰丝球
- 清新胡萝卜蛋糕
- 乳酪蛋糕
- 南瓜蛋糕
- 醋熘白菜_老蜜蜂超简单家常菜
- 韭菜猪肉馅水饺
- 强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】
- 杏仁核桃黑芝麻糊
- 大头莲鱼炖豆腐
- 布朗尼布丁蛋糕
- 山寨版兰州拉面
- 【红油辣白菜】
- 土豆牛肉
- 油浇虾
- 黑米面戚风蛋糕
- 芝麻肉馅饼
- sepia toned
- september 11
- september 2020
- september 2020 notable deaths
- september song
- septic shock
- septic system
- septic tank
- sequin handbags
- seraphim description
- seraphim solar
- seraph of the end characters
- seraph of the end season 3
- serdes combo
- serf and sarah
- 寄友生（元·善住）
- 寄友生（唐·李咸用）
- 寄友生（唐·齐己）
- 寄友用韵（明·王守仁）
- 寄友直借古书（宋末元初·方一夔）
- 寄友胡舜咨九首（明·乌斯道）
- 寄友（元·刘诜）
- 寄友（元·吴师道）
- 寄友（元·胡天游）
- 寄友（元·萨都剌）
- 寄友（元·郑东）
- 寄友（元·高克恭）
- 寄友（元末明初·张羽）
- 寄友（元末明初·朱希晦）
- 寄友（元末明初·王冕）
- 计算机网络前沿技术(精)/学术著作丛书
- 主导与博弈(转型时期地方政府经济行为分析)
- 民办高校可持续发展研究
- 军事运筹学基础/军事运筹学丛书
- 历代名臣奏议选译/古文佳作类编丛书
- 建筑节能工程施工质量验收规范宣贯辅导教材
- 历代檄文名篇选译/古文佳作类编丛书
- 历代养生养性论选译/古文佳作类编丛书
- 历代序跋名篇选译/古文佳作类编丛书
- 历代书札名篇选译/古文佳作类编丛书
- 美国贸易赤字问题研究
- 地被植物图谱
- 中国寿山石
- 历代花鸟鱼虫论选译/古文佳作类编丛书
- 历代文房四宝谱选译/古文佳作类编丛书