“老卤汁酥鲅鱼，鱼骨酥烂，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老卤烧汁酥鲅鱼的做法步骤
-
1完美。 -
2准备鲜鲅鱼1000克，切大片备用。
-
3把切好的鲅鱼片放入盆中，加入，葱姜，盐，白糖，料酒搅拌均匀。
-
4腌制15分钟。
-
5油温烧成七成热下锅炸制金黄捞出。
-
6锅中倒入500克水，倒入老卤烧汁。
-
7加入葱姜白糖。
-
8下入鲅鱼片，慢火收汁。
-
9出锅摆盘。
-
10鱼骨酥烂，咸鲜适口的老卤汁酥鲅鱼做好了。
小窍门
制做：
1、鲅鱼改刀成大片，加盐、料酒腌制15分钟。
2、锅内入油，将鲅鱼片放入锅中炸至色泽金黄捞出。
锅内加水500克，放入老卤烧汁、白糖、葱姜块烧开，加入鲅鱼慢火
1、鲅鱼改刀成大片，加盐、料酒腌制15分钟。
2、锅内入油，将鲅鱼片放入锅中炸至色泽金黄捞出。
锅内加水500克，放入老卤烧汁、白糖、葱姜块烧开，加入鲅鱼慢火
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 榨菜炒肉片
- 红萝卜酸汤面
- 如何做出好吃的琥珀核桃
- 酱烧排骨
- 胚芽营养米糊
- 家庭餐糖醋小排
- 蔓越莓牛轧糖
- 苦荞戚风蛋糕
- 韭菜粉条蒸饺
- 生抽焖老母鸡
- 醪糟鸡蛋汤
- 红烧肉
- 白菜胡萝卜素炒饼
- 金针菇滑蛋
- 糖醋排骨
- 锅贴
- 鲜虾菠菜面(虾鲜甜Q嫩的方法)
- 椰蓉南瓜派
- 翡翠煎饼鲜虾时蔬卷
- 玉米面蜜豆卷
- 白馒头
- 胚芽米甜粥
- 蛋黄脆饼
- 麻辣手撕杏鲍菇
- 发面韭菜盒子
- 什么寨什么营的成语
- 什么寸什么乱的成语
- 什么寸什么兵的成语
- 什么寸什么功的成语
- 什么寸什么取的成语
- 什么寸什么合的成语
- 什么寸什么地的成语
- 什么寸什么寸的成语
- 什么寸什么尺的成语
- 什么寸什么心的成语
- 什么寸什么木的成语
- 什么寸什么末的成语
- 什么寸什么柄的成语
- 什么寸什么毛的成语
- 什么寸什么河的成语
- 玉漏迟 宣府严弁宅女乐（清·曹溶）
- 玉漏迟 寄吴园次太守（清·徐釚）
- 玉漏迟 寄徐兰生（清·曹溶）
- 玉漏迟 寿张右丞（元·张伯淳）
- 玉漏迟 寿马右丞（元·张伯淳）
- 玉漏迟 庆表兄陈安行初度（明·李昌祺）
- 玉漏迟 归鸿（近现代·谢觐虞）
- 玉漏迟 忆梦，寄竹韵闽中（近现代末当代初·刘蘅）
- 玉漏迟 文粹庵明府招同如冠九宫赞山，钱筱（清·黄燮清）
- 玉漏迟 旧院有十二娘戏作此解贻之（清·杜文澜）
- 玉漏迟 春日有怀（元·张翥）
- 玉漏迟 晓行由明月场至康家渡，用钓月韵（清末近现代初·周岸登）
- 玉漏迟 晚雨（当代·伯昏子）
- 玉漏迟 月夜湖上和闺友韵（清·邓瑜）
- 玉漏迟 月湖夜泛（清·赵我佩）
- 人力资源强国指标体系与监测评估研究
- 避雷器故障检测与分析典型案例
- 火电专业反事故措施标准汇编(全2册)
- 供电企业常见法律纠纷案例评析 电网规划与工程前期类
- 简明工程制图(第2版)
- 2020年NIT考试会计电算化 初级 全国计算机应用水平考试培训教程
- 企业纳税筹划实用方法与案例解析
- 小题狂练 高考数学(理科) 2021年第10版
- 轻松学交规 守住12分 图解新交规扣分细则安全驾驶手册
- 穿越恐龙时代/探索地球演化奥秘科普系列丛书
- "一公斤"的固执
- 欧盟与全球治理
- 实用临床生殖医学
- 施普林格气味手册(中)
- 玩转动物星球