“老卤汁酥鲅鱼，鱼骨酥烂，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老卤烧汁酥鲅鱼的做法步骤
-
1完美。 -
2准备鲜鲅鱼1000克，切大片备用。
-
3把切好的鲅鱼片放入盆中，加入，葱姜，盐，白糖，料酒搅拌均匀。
-
4腌制15分钟。
-
5油温烧成七成热下锅炸制金黄捞出。
-
6锅中倒入500克水，倒入老卤烧汁。
-
7加入葱姜白糖。
-
8下入鲅鱼片，慢火收汁。
-
9出锅摆盘。
-
10鱼骨酥烂，咸鲜适口的老卤汁酥鲅鱼做好了。
小窍门
制做：
1、鲅鱼改刀成大片，加盐、料酒腌制15分钟。
2、锅内入油，将鲅鱼片放入锅中炸至色泽金黄捞出。
锅内加水500克，放入老卤烧汁、白糖、葱姜块烧开，加入鲅鱼慢火
1、鲅鱼改刀成大片，加盐、料酒腌制15分钟。
2、锅内入油，将鲅鱼片放入锅中炸至色泽金黄捞出。
锅内加水500克，放入老卤烧汁、白糖、葱姜块烧开，加入鲅鱼慢火
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 在家做炸串儿、鸡翅和猪排，搭配啤酒完美了
- 苹果山药饼
- 厚切酸奶，三层夹心香蕉奥利奥口味
- 黑椒盐煎土豆
- 素炒娃娃菜
- 精肉拌双色萝卜
- 鲜嫩午餐肉
- 香酥鱼块
- 菠菜丸子豆腐汤
- 微波鸡心
- 萝卜丝鸡蛋汤
- 水煮花生米
- 花生猪蹄煲
- 白萝卜素煎包
- 家常炸鸡柳
- 红烧肉白菜炖粉条
- 羊肉白菜饺子
- 精肉煎蛋三明治
- 咸菜猪肉蘑菇馅千张包
- 满载儿时回忆的蜜薯烙
- 蛋饺烧土豆
- 香卤鸭肫炒莴笋
- 花式蓝莓裸蛋糕，天然健康，返璞归真的原始美味
- 凉拌鸡翅
- 炸酥肉
- 什么简什么徒的成语
- 什么简什么明的成语
- 什么简什么栋的成语
- 什么简什么欲的成语
- 什么简什么深的成语
- 什么简什么清的成语
- 什么简什么繁的成语
- 什么简什么纱的成语
- 什么简什么该的成语
- 什么简什么赅的成语
- 什么简什么足的成语
- 什么简什么马的成语
- 什么箇什么箇的成语
- 什么箎什么食的成语
- 什么箒什么使的成语
- 林下梅（元·周巽）
- 林下烧笋（元末明初·张羽）
- 林下独酌（明·林大钦）
- 林下留别道友（唐·齐己）
- 林下经营祖居池圃（明·区元晋）
- 林下荅王仲实韵（元末明初·金涓）
- 林下读书（宋·高得心）
- 林下逢僧（明·王恭）
- 林下遣兴（元末明初·倪瓒）
- 林下遣怀（当代·陈振家）
- 林下避暑（宋·郭印）
- 林下闲步寄皇甫庶子（唐·白居易）
- 林下高风（明·邓林）
- 林下（宋·宋庠）
- 林下（宋·宋祁）
- 房地产开发与经营 第5版
- 小学数学与思维培优(全6册)
- 尤斯伯恩看里面:神奇的地球篇(全5册)
- 高考快递 练习生 高中思想政治 必修1、必修2合订 RJ
- 亮点给力 课堂笔记 数学 3年级上册 江苏版
- 低碳经济视角下现代农村物流体系构建与调控研究
- 花都古村落建筑测绘图集
- 亮点给力 提优课时作业本 英语 5年级 上册 译林版 2023
- 初中学霸冲A卷 英语7年级上 RJ版
- 大自然的小秘密科普故事绘本(全3册)
- 林中路
- 工程材料及热处理(智媒体版)
- 粒状中微量元素肥料/中国化工行业标准
- 编译原理教程(第5版)
- 电网规划技术知识题库