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诗文
土豆牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
300克
土豆
1个
胡萝卜
1个
豆角
6根
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
蚝油
适量
海鲜酱
适量
酱油
少许
糖
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆牛肉的做法步骤
1
准备好材料,牛肉卤一下,牛肉卤法参照我的牛肉粉丝这道菜。反光,拍出来的效果不好。
2
土豆胡萝卜切成滚刀块,豆角切成条
3
牛肉切片
4
锅内倒入少量油,再加入蚝油,待油热后加入姜葱爆炒,倒入土豆块和胡萝卜块,锅内倒入一大碗水,再加入豆角,放海鲜酱和酱油,煮15分钟后加入牛肉片,待锅内再次沸腾后,倒入糖和鸡精,小火煮5分钟后出锅。
5
盛盘开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2025/3/14 10:40:39