正宗五香鹌鹑蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	五香鹌鹑蛋
释义	“ 加了一个卖菜的群，发现鹌鹑蛋比平常便宜很多，买了5斤，先做五香鹌鹑蛋。” 食材明细主料鹌鹑蛋 2斤辅料花椒适量大茴适量桂皮适量白芷 1个香叶 3个老抽 1勺盐 1勺五香口味煮工艺半小时耗时普通难度五香鹌鹑蛋的做法步骤 1 鹌鹑蛋用水洗净。 2 放锅中煮5分钟。 3 煮好后捞出，用砸蒜锤把鹌鹑蛋一个个敲碎。 4 五香料：花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷和老抽。 5 把鹌鹑蛋放锅中，倒入五香料，1勺老抽、1勺盐。 6 加入水淹没鹌鹑蛋，开火煮5分钟。 7 煮好后连汤一起倒盆里，随吃随捞。营养丰富，味道可口。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
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