“木耳有补气补血，降血压，润肺等功效，和鸡肉炒很滋补。鸡肉选无骨头得鸡胸肉，木耳最好是云耳，鸡肉没骨头，木耳软更适合老人孩子！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉炒木耳的做法步骤
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1木耳需要提前泡软！ -
2鸡肉切条，木耳摘小块。 -
3鸡肉加少许姜片、酱油、胡椒粉、生粉用手抓抓腌制十分钟。 -
4先热油放鸡肉炒七成熟。 -
5盛起，另起锅炒木耳。 -
6木耳需加点水煮熟。 -
7然后加入鸡肉一起炒。 -
8最后加入葱花香菜调味即可！ -
9成品
小窍门
1.木耳最好当天用当天泡。
2.喜欢辣椒的可以加入青红椒！
3.鸡肉，木耳分开炒熟再一起炒。
4.鸡肉加生粉腌，炒出来才嫩不柴。
2.喜欢辣椒的可以加入青红椒！
3.鸡肉，木耳分开炒熟再一起炒。
4.鸡肉加生粉腌，炒出来才嫩不柴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐