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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 油 适量 原味 口味 未知 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 排骨切块洗净热油下锅炸排骨炸透后捞出沥油油倒出备用。 2 锅中留少量油加白糖炒出糖色后再加些油（增加糖色流动性）放入炸好的排骨（排骨中放块老姜）加番茄酱加些水熬。 3 熬至汁似拉丝状加白糖（多些）醋收汁出锅。 所属分类： 热菜   家常菜
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