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诗文
胡萝卜玫瑰花
释义
“给饭菜摆盘时,锦上添花的玫瑰之约。”
食材明细
主料
胡萝卜
100G
辅料
盐
适量
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
胡萝卜玫瑰花的做法步骤
1
胡萝卜洗净
2
切薄片
3
用盐腌一会儿。
4
拿一片胡萝卜片对折,用牙签十字形状固定插起来。
5
第二片胡萝卜对折,移位插在两根牙签的相邻端,如图。
6
第三片和第四片胡萝卜片对折依次错开,移位插在两根牙签的相邻端。
7
第五片胡萝卜不用对折,接着错开第四片胡萝卜片,插在两根牙签的相邻端。
8
依次插好第六片、第七片、第八片……胡萝卜片,直至插到所需要的花形大小。
9
放水里稍浸一下。
10
调整花形可摆盘。
小窍门
切薄的胡萝卜片用盐腌一下,等胡萝卜片变软了,折起来比较好操作。
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更新时间:2026/2/2 20:50:10