“给饭菜摆盘时，锦上添花的玫瑰之约。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜玫瑰花的做法步骤
-
1胡萝卜洗净 -
2切薄片 -
3用盐腌一会儿。 -
4拿一片胡萝卜片对折，用牙签十字形状固定插起来。 -
5第二片胡萝卜对折，移位插在两根牙签的相邻端，如图。 -
6第三片和第四片胡萝卜片对折依次错开，移位插在两根牙签的相邻端。 -
7第五片胡萝卜不用对折，接着错开第四片胡萝卜片，插在两根牙签的相邻端。 -
8依次插好第六片、第七片、第八片……胡萝卜片，直至插到所需要的花形大小。 -
9放水里稍浸一下。 -
10调整花形可摆盘。
小窍门
切薄的胡萝卜片用盐腌一下，等胡萝卜片变软了，折起来比较好操作。
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