食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
四季豆香蒜煎鸡蛋的做法步骤
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1准备食材:四季豆，蒜苗，鸡蛋。 -
2将四季豆、蒜苗切成粒，鸡蛋放盐调成液。
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3起锅热油，炒熟四季豆。
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4放入青蒜粒，加盐翻炒。
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5放入鸡蛋液，煎至两面定型后即可出锅。
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6成品。四季豆一年都有，唯有春天采摘的最脆嫩。
小窍门
四季豆要彻底炒熟。
使用的厨具：炒锅
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