网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
竹笋烧肉
释义
食材明细
主料
肉
200g
竹笋
三根
辅料
老抽
2勺
红烧汁
2勺
盐
适量
生抽
两勺
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
竹笋烧肉的做法步骤
1
竹笋剥皮洗净切滚刀肉切小块,先下锅肥肉,熬出油之后再下瘦肉
2
竹笋洗净,下锅前泡10分/20分钟的
3
放油放肉的时候加入冰糖冰糖和肉一起翻炒,加入葱段,放入泡好的竹笋,倒入李锦记红烧汁,或其他品牌的海鲜汁(没有可以不加,口感稍稍一点影响),一勺老抽,两勺生抽,两小勺盐
4
翻炒至颜色均匀
5
加水漠过菜炖一会,根据水多少看时间长短,水快没时候大火收汁,放鸡粉或鸡精,如果想要粘稠效果,用一小碟水加一勺淀粉勾一层薄薄的芡汁倒入锅内,收汁。
6
出盘了
7
摆下盘吧
8
竹笋和肉都已经入味,准备好米饭吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
香菇焖土鸡
香肠炒夜开花
懒人餐——芹菜炒土豆
全麦吐司
牛肉锅贴
红椒炒虾仁
红烧牛腩
孜然小土豆
椰蓉面包棒
红糖米糕
小米蒸蛋糕
白灼生菜
野生菇胡萝卜炒腊肠
苦瓜炒肉片
海鲜菇奶白菜烩莜面卷
茄子咸鱼煲
炸鸡腿
猪肉炒空心菜梗
豆豉鲮鱼烧茄条
饺子皮版菜盒子
小兔子香肠面包
凉拌金针菇
红椒炒夜开花
肉末韭菜炒香干
腌咸四季豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 2:14:39