食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
竹笋烧肉的做法步骤
-
1竹笋剥皮洗净切滚刀肉切小块，先下锅肥肉，熬出油之后再下瘦肉 -
2竹笋洗净，下锅前泡10分/20分钟的
-
3放油放肉的时候加入冰糖冰糖和肉一起翻炒，加入葱段，放入泡好的竹笋，倒入李锦记红烧汁，或其他品牌的海鲜汁（没有可以不加，口感稍稍一点影响），一勺老抽，两勺生抽，两小勺盐
-
4翻炒至颜色均匀
-
5加水漠过菜炖一会，根据水多少看时间长短，水快没时候大火收汁，放鸡粉或鸡精，如果想要粘稠效果，用一小碟水加一勺淀粉勾一层薄薄的芡汁倒入锅内，收汁。
-
6出盘了
-
7摆下盘吧
-
8竹笋和肉都已经入味，准备好米饭吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【上海】蟹肉粉丝
- 雪菜炒鸡蛋
- 电饭煲蛋糕
- 鲜鱼汤
- 【北京】巧克力奶油草莓蛋糕
- 【安徽】烙馍
- 王氏宫爆鸡丁
- 【宁夏】炸油香
- 【东北】牛肉洋葱饺子
- 【北京】葱花摊鸡蛋
- 【北京】葱爆羊肉
- 煎烧豆腐炖鹌鹑蛋
- 自制发糕
- 【宁夏】酸枣馍
- 清蒸大闸蟹
- 【天津】创意中式白皮酥点心之吉祥四宝
- 田园鸡肉披萨
- 【四川】蚂蚁上树
- 【天津】鸡蛋蒸豆腐
- 牛腩萝卜煲
- 【安徽】麻辣水煮鱼
- 爱的汉堡包
- 【广东】海底椰瘦肉汤
- 【重庆】核桃芝麻枣
- 木耳炒鸡蛋
- 忽什么什么热的成语
- 忽什么什么狂的成语
- 忽什么什么现的成语
- 忽什么如什么的成语
- 忽什么忽什么的成语
- 忽冷什么什么的成语
- 忽冷忽热
- 忽忽不乐
- 忽忽什么什么的成语
- 忽忽如狂
- 忽隐什么什么的成语
- 忽隐忽现
- 忾什么什么息的成语
- 忾什么叹什么的成语
- 忾然什么什么的成语
- 亦代兄五十嵩降（民国末当代初·聂绀弩）
- 亦佳亭（宋·江邦佐）
- 亦园即事寄怀孙徵君钟元先生（清·贺振能）
- 亦好亭独坐（宋·喻良能）
- 亦好园初春次韵（宋·喻良能）
- 亦好园即事（宋·喻良能）
- 亦好园四咏 亦好亭（宋·喻良能）
- 亦好园春晚再用前韵（宋·喻良能）
- 亦好园梅花（宋·喻良能）
- 亦好园江梅变红仲文季直二弟有诗因次韵（宋·喻良能）
- 亦好园海棠秋开红英满树（宋·喻良能）
- 亦好园海红黄香梅著子戏成小诗（宋·喻良能）
- 亦好园群花盛开戏成（宋·喻良能）
- 亦好园菊花盛开为赋二绝（宋·喻良能）
- 亦山亭前梅子（宋·杨万里）
- 国画大师陈江洪绘本
- 法治城市研究
- 基于市场角度的高管财务决策影响因素研究
- 孩子小病全赶跑
- 中国研究生教育及学科专业评价报告2017-2018
- 加斯东,问个不停的小孩
- 木材加工机械
- 医用高等数学(第2版)/刘桂然
- 内科主治医师资格考试精选题集
- 探索奇趣地球
- 畜禽生产技术实训教程
- 管世铭集
- 公检法办案指南(2016年第9辑总第201辑)
- 细节决定生死安危(预防道路交通人为事故的66个警示)
- 我做了一本书