“秋季小白菜正当季，富含维生素。懒豆腐是豆腐的半成品，富含植物蛋白。味道香浓，唇齿留香”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小白菜炖懒豆腐的做法步骤
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1黄豆泡发煮熟加水适量用料理机打成懒豆腐 -
2葱蒜备好 -
3小白菜用手撕成段 -
4锅中放油，将小白菜下锅翻炒几下，盛出备用 -
5锅中放油，下葱蒜，小火煸炒出香味 -
6下懒豆腐，大火烧开，不断从底部铲动，防止糊锅，下盐，胡椒粉，辣椒面。烧开后，中火炖制3分钟 -
7下入小白菜，炖半分钟，加鸡精，香油 -
8出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐