食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜排骨的做法步骤
-
1准备好排骨，清洗干净。 -
2准备好姜、冰糖、桂皮、八角、香叶，干辣椒。
-
3准备好梅干菜，清洗干净，用水提前泡发。
-
4排骨冷水上锅，加姜片和葱、料酒焯水三分钟钟。
-
5过凉水，清洗干净浮沫。
-
6起锅，加冰糖，小火熬糖色。
-
7糖成微黄色时，加入一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
8下入排骨翻炒均匀上色。
-
9加入辣椒和香料，翻炒均匀。
-
10加入梅干菜（梅干菜提前泡好，清洗干净，沥干水分），翻炒均匀。
-
11盛入电高压锅内，加盐调味。
-
12焖炖20分钟，时间结束后，加鸡精，蚝油调味，最后加入蒜苗。
-
13起锅装盘。
-
14好了??。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 传统中式点心-----桃酥
- 坚果酱烤鲷鱼
- 蚝油手撕杏鲍菇
- 鲍汁玉子山药
- 三文鱼培根卷
- 火腿肉松寿司
- 台湾肉燥
- 香菇肉片
- [韮香炒面]------简单又好吃的面
- 〖野山椒拌鱼皮〗------四步打造夏季经典美味
- 盐水大虾
- 韩式拌豆芽
- 螺片黄瓜
- 凉拌海带丝
- 玉米番茄炒贝壳粉
- 黑椒培根金针菇卷
- 豆皮猪皮冻
- 平民版黄金蛋炒饭
- 金黄酥脆鲜美溢口百吃不腻的传统小吃—猪肉茴香馅锅贴
- 西红柿煎蛋面
- 丰盛咖喱饭
- 锡纸烤羊肉
- 奶香果酱酥饼
- 卤水豆腐
- 姜丝炒大肠
- chops down
- chops langley
- chops naples fl
- chopstick euclid
- chopstick rest
- chopstick set
- chop suey
- chop up
- choralist def
- chorally definition
- chorally pronounce
- choral music
- choral music/cd
- choral ode example
- choral reading
- 南柯子 咏睡鹦鹉（清·徐釚）
- 南柯子 咏絮（当代·金鉴才）
- 南柯子 咏霞（清·王贞仪）
- 南柯子 咏香串效唐人体（清·顾太清）
- 南柯子 嘲阿骢（元·袁易）
- 南柯子 夜起露坐（清·庄棫）
- 南柯子 天𨵈（清·吴绮）
- 南柯子 将出行，陆丈知府置酒，出姬侍，（宋·曾觌）
- 南柯子 巴东（近现代·汪玢）
- 南柯子 张道一问黄芽（元·刘志渊）
- 南柯子 怀珏楼应夫人（清·方怀英）
- 南柯子 懒懒和卿谋韵（清·尤侗）
- 南柯子 戏题陇梅词梦图，陇梅，陆氏（清末近现代初·汪东）
- 南柯子 戏题（清·曾廉）
- 南柯子 折枝梅纨扇（清·缪珠荪）
- 发生在身边的故事(第2版)
- 彭德怀传
- 惊世的考古
- 般若经讲记
- 水利水电工程初步设计报告编制规程 SL/T 619-2021 替代 SL 619-2013
- 汇评精注资治通鉴
- 诺特博姆作品：狐狸在夜晚来临
- 职业发展与就业指导
- 化工设备操作与维护(第3版)
- 多多罗知识漫画无处不在的经济学(全3册)
- 儿科护理
- 小学数学应用题天天练
- 好词好句进阶版 进阶版(全2册)
- 护理学(师)考试考点速记 2024
- 原动画设计