“海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带黄豆猪尾汤的做法步骤
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1海带洗净后用水泡软，黄豆可以泡一下水也可以不用泡，猪尾洗净 -
2烧一小锅水，谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗 -
3把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮，用镊子把猪毛拔干净，再冲洗一下 -
4海带撕小块 -
5全部材料入锅，重新加足量的清水，烧开撇去浮沫，然后盖盖小火炖煮2-3小时，我还是转移到紫砂锅里慢炖的 -
6食用前加适量盐调味即可 -
7把猪尾把换成排骨筒骨都可以的
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
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午餐