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诗文
花菜炒平菇
释义
“花菜,口感细,冬天特别喜欢拿来炒着吃”
食材明细
主料
花菜
适量
平菇
适量
蒜
少许
辅料
盐
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
花菜炒平菇的做法步骤
1
花菜手掰成小朵,平菇撕成片,蒜切片
2
热锅凉油,爆香蒜片
3
先放入平菇略炒,再加入花菜翻炒,两者微变色变软时就好了
4
出锅前加入少许盐调味
小窍门
喜欢辣的朋友可以加少青红辣椒丝,不但是辣味,色彩也更丰富
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/20 19:04:46