食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒黄豆芽的做法步骤
-
1食材：黄豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切开）、蒜片 -
2烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 -
3随后，锅内留适量的底油，搁入蒜片炝锅。 -
4接着，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。 -
5然后，合入炸好的茄子翻炒一下。 -
6最后，加适量的生抽。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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