食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
三刀的做法步骤
-
1把面粉中间扒个塘，把米稀、油、水、芝麻、苏打粉一起倒入办成雪花状用后手活成面团后 -
2再活50克的水油面团 -
3把水油面团擀成薄饼形状 -
4把水油面团把生坯包上，不要全包上只包三分之二。 -
5把面团按扁 -
6把面团擀成长方形厚度为四厘米 -
7先切成长条 -
8然后再切成一寸宽的小片，一刀二刀连三刀切。 -
9然后放在60-70度的油温里炸成金黄色捞出即可（灌浆制作：锅内放水、糖、米稀烧烤后（不能拉丝），把炸好的三刀坯放入锅里侵泡12分钟后捞出就成三刀了）
小窍门
注意：不要把面团反复揉搓防治起精，灌浆熬制过程中用三刀坯沾下看看熬的程度不要拉丝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
家常菜
- 学做蛋挞
- 家常版珍珠奶茶
- 清蒸太阳鱼
- 香煎带鱼
- 土豆烧牛腩
- 带鱼炖豆腐
- 孜然羊肉
- 鱿鱼炒韭菜
- 烧黄花鱼
- 甜辣酱烧豆腐
- 白菜砂锅
- 红烧太阳鱼
- 菠菜馒头
- 水煮牛肉
- 草莓酸奶杯
- 烧麦
- 韭菜酱豆腐
- 丝瓜肉片汤
- 杏鲍菇丸子汤
- 番茄凤尾蘑
- 豆腐青菜汤
- 玉米猪肉饺
- 脆皮萝卜
- 麻辣烫
- 荠菜春卷
- 溜什么精什么的成语
- 溜什么罄什么的成语
- 溜光什么什么的成语
- 溜光水滑
- 溜光罄净
- 溜出房间用英语怎么说
- 溜干二净
- 溜干什么什么的成语
- 溜打什么什么的成语
- 溜打精光
- 溜溜什么什么的成语
- 溜溜湫湫
- 溜溜湫湫用英语怎么说
- 溜绳用英语怎么说
- 溜须什么什么的成语
- 城边柳条（元末明初·吴克恭）
- 城郊观感（当代·傅义）
- 城鄞（壬辰夏）（元·张仲深）
- 城里钟/菩萨蛮 城里钟（宋·贺铸）
- 城铁途中口号一首次韵云四兄兼以自嘲（当代·张文胜）
- 城门曲（元末明初·杨维桢）
- 城门曲（明·胡奎）
- 城阙（明末清初·屈大均）
- 城阳公主卜繇（唐·不详）
- 城阳祭祖（宋·许元）
- 城陵矶（清·沈梅）
- 城陷入横山（清·赖世英）
- 城陷（元·周霆震）
- 城隅别某（明·李舜臣）
- 城隅小斋（明·林熙春）
- 纵横捭阖说战国(中国先秦往事)
- 城市轨道交通新线车辆调试技术与管理
- 南方有高楼
- 民法典合同编与司法解释相关规定及典型案例指引
- 语溪淙淙
- 家庭教育指导(专项职业能力考核培训教材)
- 崔泡泡的科学大冒险(2黄河大揭秘)
- 123罗德岛(VOL.1)
- 苍生大医(精)
- 大国的担当/新时代讲给少年听
- 运营驱动(律所发展与律师成长)
- 宫里过大年/Q书架爱拼3D益智手工
- 文豪野犬官方精选漫画集(凛)
- 沉落者(精)
- 环境信息技术与实践(环境类系列教材)