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诗文
肉末虾酱炒米粉
释义
食材明细
主料
五花肉
50g
米粉
1把
虾蓉酱
1.5匙
辅料
洋葱
1片
植物油
1勺
上海青
4片
小葱
2根
香菜
1棵
调料
料酒
1/2勺
酱蘸汁
2/3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末虾酱炒米粉的做法步骤
1
五花肉切末。
2
洋葱切末。
3
锅中水开后放入米粉煮10分钟。
4
捞出放在凉水里。
5
锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色。
6
放入洋葱炒香。
7
加入料酒,酱蘸汁和虾蓉酱炒匀。
8
转大火,放入上海青快炒十秒。
9
放入米粉快速炒匀后关火。
10
加入葱花和香菜末拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:41:47