食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕茄子的做法步骤
-
1茄子洗净； -
2锅中放入清水和姜片（茄子性寒，一定要放姜）； -
3将茄子各切成三段，放入锅中隔水蒸； -
4蒸好了； -
5等茄子冷却后撕成条； -
6加入生抽； -
7加入麻油； -
8完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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