网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡丝拌子
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
100g
胡萝卜
1个
青椒
1个
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
8g
酱油
10g
料酒
10g
白糖
8g
淀粉
5g
面粉
100g
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡丝拌子的做法步骤
1
胡萝卜切成粗一点的丝。
2
切好的胡萝卜丝过一下冷水。
3
将过完水的胡萝卜丝均匀地裹上面粉。
4
葱姜切丝。
5
青椒切丝。
6
鸡肉切丝,用料酒,盐,淀粉腌制20分钟。
7
碗里加盐、酱油、料酒、白糖,搅拌均匀。
8
蒸锅中烧水,水开后放入胡萝卜丝(一定要开锅后放),中火蒸20分钟。然后晾凉。
9
热锅凉油,放姜丝炒香。
10
放腌制好的鸡丝。
11
鸡丝炒到泛白时,放青椒和葱丝。
12
放入晾好的胡萝卜丝,继续翻炒,加入调好的料汁,翻炒几下,即可出锅。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
猪肉炖粉条
潼关肉夹馍
早安 小熊饼
尖椒酸菜炒茄子
草莓布丁
虾肉馄饨
猪肉炒菜心
咖啡蛋黄霜蛋糕卷
白菜肉燕
凉拌苦瓜
红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞
苹果派
土耳其式牛肉末茄子
叉烧包
菠菜粉条炖酥肉
香草玛芬
玛格丽特小饼干
鲜香月子
磨牙棒
姜丝肉
芋头糕
香煎小土豆
沙司土豆泥
【芝麻番薯饼】
东北玉米炸酱面条
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 9:57:33