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诗文
香菇木耳炖鱼丁
释义
食材明细
主料
鱼肉
适量
香菇
适量
辅料
木耳
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
姜粉
适量
醋
适量
酱油
适量
中辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇木耳炖鱼丁的做法步骤
1
蘑菇、木耳洗净切成小丁,蒜拍碎,干辣椒剪成段鱼肉切丁
2
这个鱼肉,我是在超市买的现成的。不需处理,直接切丁就可以了。
3
锅中加由,加入八角、花椒、香叶,炒香后放入干辣椒、蒜,加入鱼肉,鱼肉变色后加盐、鸡精,放香菇、木耳,放醋,酱油翻炒一会加热水大火煮开后调小火,收汁。完成!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/10 16:20:30