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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义
皮蛋瘦肉粥的做法
“前一晚煮上粥底,早起短时间内就能喝上暖暖的粥。”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 皮蛋 1个
  • 瘦肉 适量
  • 小香葱 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    大米、水放入电饭锅里
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    预约好时间(前晚睡前预约煮白米粥)
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    瘦肉、皮蛋分别切碎粒
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    煮好的白米粥倒入砂锅里,放入瘦肉、皮蛋
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    小火边煮边搅拌,瘦肉变白,粥香四溢时,放入少许盐搅拌匀
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    撒上葱花搅匀
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    装碗即可

小窍门

1.倒入砂锅煮要注意搅拌,防粘锅。
使用的厨具:电饭煲、砂锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/10 16:32:42