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诗文
泡椒黄骨鱼
释义
食材明细
主料
黄骨鱼
适量
辅料
泡椒
适量
青椒
适量
蒜叶
适量
味极鲜
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
泡椒黄骨鱼的做法步骤
1
生姜和青椒切片,花椒清洗干净,青椒也可用干辣椒代替,我这青椒是婆婆自己种的,特别辣。
2
蒜叶洗净切碎。
3
黄骨鱼去鳃去内脏清洗干净。
4
锅中放油,放入花椒和生姜小火煸出香味。
5
锅中放水。
6
放入泡椒。
7
放入一勺泡椒水。
8
放入一勺味极鲜。
9
放入青椒煮开。
10
水开后放入黄骨鱼煮十分钟。
11
放入蒜叶在煮半分钟。
12
放入胡椒粉。
13
放入盐调味。
14
放入鸡精,关火。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/1/12 15:45:03