“腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉菌菇炒山药的做法步骤
-
1按上面明细准备好食材。 -
2山药切成片倒入在沸水中，煮到断生后捞出过凉；蟹味菇摘成小朵洗净，同样在沸水中煮熟捞出过凉，沥干水份；木耳泡发，撕成小朵；腊肉切片； -
3锅中热油，爆香葱姜蒜，下腊肉翻炒，然后放入处理好的山药 -
4再放入蟹味菇、木耳 -
5然后放入鲜辣椒、小米椒（泡椒），掉入适量泡椒水调味，最后放入盐和鸡精调味，翻炒均匀。 -
6完成，色香味具全哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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