食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
绿豆糕的做法步骤
-
1绿豆350g，清洗干净，晾干，将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中，打碎，越碎越好。将打好的绿豆面入碗中，上蒸锅，蒸30分钟。将蒸好的绿豆面过筛 -
2大盆中是筛下来的细豆面，干磨杯里面是粗糙的绿豆颗粒将粗糙的绿豆颗粒，再次打碎，如此反复，直至碎的不能再碎了，我称了下，最终剩下的细豆面有290g细豆面里加入145g白糖，45g温开水，搅拌均匀，利用筛网的细密性，将混合后的豆面碾均匀 -
3模具刷薄薄一层油，我用的8寸的披萨盘将碾匀的豆面入模具，压实 -
4上蒸锅，蒸20分钟，取出，脱模 -
5五角星脱模的时候，我不小心给弄掉了边角，哈哈哈
小窍门
绿豆味甘、性凉，入心、胃经；
清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿
清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
- 熊猫饭团
- 抹茶酸奶
- 酱香小土豆
- 肉酱手工蛋面
- 自制樱桃果酒
- 樱桃果酱
- 樱桃苹果酵素
- 枸杞山药炒菜苗
- 橙香卤鸭
- 排毒西瓜柠檬冰果汁
- 培根披萨
- 咖喱土豆鸡丁
- 猴头菇牛排汤
- 自制美式大薯条
- 香葱热干面
- 凉拌金针菇
- 千层水果蛋糕
- 凉拌豆芽
- 凉拌包菜
- 酥香 | 花生酱饼干搭配顺滑冰激凌 | 剧透新品
- 蓝莓酱配红薯条
- 美貌又美味的葡萄果酱
- 可乐鸡翅
- 尖椒回锅肉
- 青椒肉丝炒面
- perplexing
- perplexity
- per procurationem
- perquisite
- per request
- perron
- per se
- persecute
- persecute for
- persecution
- persecutor
- Persephone
- Perseus
- perseverance
- perseveration
- 度庾关（明·苏葵）
- 度庾关（明·陈邦彦）
- 度庾岭寄同社诸子（明·李孙宸）
- 度庾岭数里山势郁秀松萝蒙蔚怪石嵌空苔绣错（清·赵进美）
- 度庾岭谒张文献公祠三首（明·卢龙云）
- 度庾岭谒张文献公祠（明·陈堂）
- 度庾岭逢谢广文赴漳州博率尔言别（明·陈吾德）
- 度庾岭逢雪（明·卢龙云）
- 度庾岭（明·梁元柱）
- 度庾岭（明·袁崇焕）
- 度庾岭（明·邓云霄）
- 度庾岭（清·谢兰生）
- 度怀来沙碛（元·袁桷）
- 度扶车岭将至大坂寄汪希颜佥宪（明·程敏政）
- 度揭鸿岭（唐·慕容韦）
- 国家文化安全知识百问/总体国家安全观普及丛书
- 综合日语(2第4版微课版十二五职业教育国家规划教材)
- 中外园林史(第2版高职高专园林景观类专业教材)
- 西昌市志(精)
- 中共曲靖市麒麟区委执政纪要(2011)(精)
- 莆阳十二月(朱雁娴工笔花鸟画赏析)
- 烘焙大全
- 环境生物化学
- 中国法院2022年度案例(3土地纠纷含环境资源纠纷)
- 基础教育课程(2022.3总第318期下半月)
- 网络安全等级保护基本要求应用指南(英文版)
- 职业能力倾向测验考前必做5套卷(2022全新升级浙江省事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- 云南减灾年鉴(1991-1995)(精)
- 云南烟草年鉴(附光盘2014)(精)
- 统计学(SPSS和Excel实现第8版高等学校经济管理类核心课程教材)