食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒黄牛肉的做法步骤
-
1四季豆洗干净，撕去两边的筋 -
2锅里烧水，水开后，把四季豆焯一分钟 -
3焯好的四季豆冲凉 -
4四季豆切成丁 -
5牛肉切丁 -
6牛肉丁里加黄酒，糖，生抽，胡椒粉捏均，腌五分钟，再加入淀粉拌均 -
7锅烧热，放入食用油 -
8下牛肉丁煸炒 -
9牛肉丁变色后，划到一边，再加入四季豆 -
10快速翻炒，再加入少许盐及生抽 -
11装盘即可
小窍门
四季豆先焯水，利于快炒，焯完水，再用冷水冲洗，会让四季豆保持绿色，色泽上更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白萝卜饭
- 鲢鱼烧鸡爪
- 红糖芋圆
- 芝士焗炒饭
- 炒土豆丝
- 山楂苹果罐头
- 万圣节仿真大脑蛋糕
- 自制酸辣凤爪，馋哭隔壁的小朋友
- 青椒蒜香小鱼仔
- 姜汁红曲汤圆
- 罗马盾牌
- 万圣节脑子蛋糕
- 芹菜猪肉水饺
- 自制披萨--火腿虾蔬菜
- 焗烤彩椒
- 鸡蛋玉米饼
- 红肠拌干丝
- 懒人炒面
- 香葱蔬菜小餐包
- 红烧羊排
- 双色紫薯戚风
- 萝卜丝鱼汤
- 山楂糖雪球-----应季健康零食必备
- 香炸鸡翅中
- 蒜泥白肉
- 少什么若什么的成语
- 少什么见什么的成语
- 少什么许什么的成语
- 少吃什么什么的成语
- 少吃俭用
- 少吃外面食物用英语怎么说
- 少吃没穿
- 少吃缺穿
- 少壮不努力，老大徒伤悲
- 少壮什么什么的成语
- 少头什么什么的成语
- 少头无尾
- 少头没尾
- 少头缺尾
- 少女什么什么的成语
- 次韵崔彊恕坠马见贻（宋·吕颐浩）
- 次韵崔德符游湖（宋·邹浩）
- 次韵崔浚明见赠（宋·邹浩）
- 次韵崔郎中游西湖（宋·俞德邻）
- 次韵崔都巡马上望天目山（宋·周紫芝）
- 次韵嵇仲春日（宋·李弥逊）
- 次韵嵩山田居杂咏（清·书諴）
- 次韵嵩师彦正留别（宋·郭印）
- 次韵嵩溪悼马（明·陶安）
- 次韵嵩阳陈叔易先生见访（宋·释道潜）
- 次韵工部兄见寄三首（宋·葛胜仲）
- 次韵工部兄除夕见寄三首（宋·葛胜仲）
- 次韵左举善木樨（宋·张孝祥）
- 次韵左辖相公奉寄行台中丞徐公（元·赵孟頫）
- 次韵左辖相公（元·赵孟頫）
- 新编临床医疗手册(精)
- 物流行业系统战略管理
- 旧案残影(青岛民国大案揭秘)
- 读名牌大学读什么
- 乳化剂与破乳剂性质制备与应用
- 地下工程动态设计原理
- 直臣名师(朱一新传)
- 淡水珍珠健康养殖实用技术/21世纪水产品养殖技术丛书
- 液压气动工/机械工人模块化学习与训练丛书
- 引进国外番茄新品种及栽培技术/引进蔬菜新品种丛书
- 宏观经济政策与发展规划(注册咨询工程师投资资格考试应试指南2008)
- 我的音乐往事/李欧梵作品系列
- 奁中物(宋代在室女财产权之形态与意义)
- 黄金罗盘/黑质三部曲
- 大学生演讲与口才