食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒黄牛肉的做法步骤
-
1四季豆洗干净，撕去两边的筋 -
2锅里烧水，水开后，把四季豆焯一分钟 -
3焯好的四季豆冲凉 -
4四季豆切成丁 -
5牛肉切丁 -
6牛肉丁里加黄酒，糖，生抽，胡椒粉捏均，腌五分钟，再加入淀粉拌均 -
7锅烧热，放入食用油 -
8下牛肉丁煸炒 -
9牛肉丁变色后，划到一边，再加入四季豆 -
10快速翻炒，再加入少许盐及生抽 -
11装盘即可
小窍门
四季豆先焯水，利于快炒，焯完水，再用冷水冲洗，会让四季豆保持绿色，色泽上更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉松汤圆酥饼
- 平菇炒鸡蛋
- 青椒炒蘑菇
- 桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹
- 糖醋蒜
- 阿胖版本水煮肉片
- 蒜黄炒蛋
- 富贵有鱼
- 香酥花生粘
- 街头小吃 炸蘑菇
- 辣子鸡胗
- 紫菜虾干蛋花汤
- 蜜饯金桔
- 蔬菜沙拉
- 麻辣香锅
- 榨菜炒茄子
- 冷拌木耳
- 芝麻紫薯煎饼
- 苹果小餐包
- 奶酪饼干
- 东北名菜地三鲜
- #街头小吃#油炸土豆片
- 油焖茄子
- 可可果干牛轧糖
- 白菜炒豆腐皮
- 身为粪土
- 身亡什么什么的成语
- 身亡命殒
- 身什么不什么的成语
- 身什么两什么的成语
- 身什么为什么的成语
- 身什么之什么的成语
- 身什么交什么的成语
- 身什么什么不的成语
- 身什么什么中的成语
- 身什么什么主的成语
- 身什么什么之的成语
- 身什么什么于的成语
- 身什么什么众的成语
- 身什么什么倍的成语
- 点绛唇 沐发（清·徐元瑞）
- 点绛唇 沔阳道中（元·宋褧）
- 点绛唇 泖桥次韵（明·施绍莘）
- 点绛唇 泛舟八里台观荷次子有韵（清末民国初·陈宝琛）
- 点绛唇 流星（当代·黄绮）
- 点绛唇 海会寺（近现代·唐圭璋）
- 点绛唇 清名家词题辞（近现代·唐圭璋）
- 点绛唇 清秋（当代·黄绮）
- 点绛唇 渔舟吹笛（明·陈霆）
- 点绛唇 渡鄱阳湖作（清·王策）
- 点绛唇 潘致中为余作填词图便面，云以博海（清末民国初·陈洵）
- 点绛唇 炉边（当代·黄绮）
- 点绛唇 牡丹二首（明末清初·王夫之）
- 点绛唇 王园（宋·韩淲）
- 点绛唇 王怀州寿日戊戌十月一日（金末元初·李俊民）
- 小学教材全练 6年级 英语(下) RJ·新起点
- 励志哲言 畅销版 最新修订版
- 诗词接龙 三万里河东入海,五千仞岳上摩天
- 中华人民共和国公安法律法规全书 含规章及法律解释 2023
- "韧性城市"的内涝防治——城市蓄涝体系的规划设计与运行调度
- 课时金练 英语 5年级/5B 江苏版 2版
- 香谱 琉球记
- 2023年会计专业技术资格考试名师好题 初级会计实务(全2册)
- 写给孩子的第一部生态园教育绘本 姥爷的果园
- 高考必刷卷 单元提升卷 历史 2024
- 学而思秘籍 小学数学几何专项突破 5年级 新版
- 快乐王子
- 医院那些事
- 非常海淀单元测试AB卷 物理8年级 下 RJ版 2023
- 精灵小米(全4册)