食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒黄牛肉的做法步骤
-
1四季豆洗干净，撕去两边的筋 -
2锅里烧水，水开后，把四季豆焯一分钟 -
3焯好的四季豆冲凉 -
4四季豆切成丁 -
5牛肉切丁 -
6牛肉丁里加黄酒，糖，生抽，胡椒粉捏均，腌五分钟，再加入淀粉拌均 -
7锅烧热，放入食用油 -
8下牛肉丁煸炒 -
9牛肉丁变色后，划到一边，再加入四季豆 -
10快速翻炒，再加入少许盐及生抽 -
11装盘即可
小窍门
四季豆先焯水，利于快炒，焯完水，再用冷水冲洗，会让四季豆保持绿色，色泽上更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 原味蛋挞（无糖版）
- 海绵纸杯蛋糕
- 炸鸡排
- 土豆豆角肉
- 土豆丝腊肉炒饭
- 糖腌金桂
- 奥尔良炸鸡
- 广式月饼
- 油馓子
- 蒜辣椒炒肉
- 炒饭
- 香菇油菜饼
- 榴莲披萨
- 水果蔬菜拼盘
- 红烧小螃蟹
- 赤豆薏仁陈皮汤
- 炒肥肠
- 彩色玫瑰花馒头
- 简单紫薯派
- 金针对虾汤
- 火烧茄子
- 【川菜】杏鲍菇鱼香肉丝
- 青豆玉米木耳炒饭
- 糖豆包
- 地三鲜
- 派某人去某地用英语怎么说
- 流什么万什么的成语
- 流什么不什么的成语
- 流什么之什么的成语
- 流什么人什么的成语
- 流什么什么世的成语
- 流什么什么丘的成语
- 流什么什么业的成语
- 流什么什么乌的成语
- 流什么什么乡的成语
- 流什么什么于的成语
- 流什么什么云的成语
- 流什么什么亡的成语
- 流什么什么众的成语
- 流什么什么俗的成语
- 永遇乐 旧上声韵，今移入平声（宋·陈允平）
- 永遇乐 春夜梦落梅感忆因题（清·郑文焯）
- 永遇乐 春恨次稼轩韵（当代·伯昏子）
- 永遇乐 春情（宋·解昉）
- 永遇乐 春暮有怀（宋·刘仙伦）
- 永遇乐 月夜自万县乘船返里，用稼轩韵（当代·陈仁德）
- 永遇乐 林钟商过李氏晚妆阁，见壁间旧所 （宋·吴文英）
- 永遇乐 柳絮，和曹实庵（清·宋荦）
- 永遇乐 桃花夫人庙（清·周祖同）
- 永遇乐 检校停云新种杉松戏作。时欲作亲旧（宋·辛弃疾）
- 永遇乐 次稼轩北固楼词韵（宋·姜夔）
- 永遇乐 次韵吊青楼（宋·高观国）
- 永遇乐 次韵辛克清先生（宋·姜夔）
- 永遇乐 洞天（宋·史浩）
- 永遇乐 消防队（近现代·张克家）
- 秘密花园(名著名译名绘版)(精)
- 藏东南地气交换过程观测试验与分析研究
- 实用小儿胃肠内镜学(原书第3版)(精)
- 千鹤/川端康成经典作品
- 陈潭秋/中共一大代表丛书
- 地理科学类专业研究
- 封神演义人物艺术图鉴
- 云在青天水在瓶(杨绛散文的生命意蕴)
- 格雷伊快跑/白鲸国际大奖作家书系
- 韦伯政治著作选(精)
- 生命之珠(植物学家的科普故事)(精)/大作家写给孩子们
- 波汉对音与汉语音韵研究
- 小马宝莉3D立体缤纷泡泡贴纸书(惊喜游园会)
- 儿童自然探索课程/特色课程建设丛书
- 情感计算(应用与案例)/情感智能理论与方法丛书