食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酱腌脆瓜的做法步骤
-
1把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。 -
2黄瓜切成1寸长的小条装盆备用。 -
3把盐放进去，和黄瓜进行搅拌要多拌一会，拌匀后腌制1小时 -
4腌好后把黄瓜条摆在平盘里晾晒2天。 -
5这是晾好的瓜条，把它放在无油的盆里。 -
6配料 -
7把配料改刀备用。 -
8把配料和调料放进盆里搅拌均匀。 -
9拌匀的瓜条要2个小时搅动一次，要的就是入味。晚上放进冰箱再腌制一个晚上就好了。 -
10好了，营养的稀饭配上我的小菜要多吃点哦。
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