食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
车打芝士饼干的做法步骤
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1黄油室温软化，加入糖打发 -
22、打发至颜色变浅，体积变大后，加入淡奶油继续搅打 -
33、加入海盐继续搅打几下 -
44、车打芝士片切成小块，大小随意 -
55、将切好的车打芝士碎放入到黄油中，搅拌搅拌 -
66、筛入低粉搅拌成团 -
77、包裹保鲜膜，捏出你想要的形状，放入冰箱冷冻30分钟 -
88、冷冻后取出切片，厚度大概5MM左右。烤箱170度烘烤25分钟左右，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节，注意观察上色情况
小窍门
1、想饼干上芝士明显，可以把块切大些
2、黄油软化要充分，但不可过度
2、黄油软化要充分，但不可过度
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙