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诗文	米饭蛋糕
释义	食材明细 主料 大米 100g 腊肠 1根 提子 一小把 海苔 一小包 辅料 小南瓜 1个 黄瓜 半根 葡萄干 少许 甜味 口味 技巧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 米饭蛋糕的做法步骤 1 先焖大米，注意水要稍多一点，让米黏一些。 2 小南瓜洗净，去皮，抠瓤，切成块，上锅蒸。大约15分钟就熟透了，一定要黏一些的南瓜。 3 蒸熟之后，把南瓜碾碎。 4 然后拌上白糖，放在一边。 5 米饭熟了，舀出一碗。然后把腊肠、黄瓜切丁。锅里放油，放入腊肠、黄瓜丁翻炒，倒入米饭，继续翻炒，倒入少许味极鲜提味。 6 找到一个圆形小盆，先铺上一层保鲜膜，然后倒入第一层白米饭，摁平。 7 然后再抹上一层南瓜泥，(忘记拍照了），再倒上炒好的米饭，摁平。 8 再抹上一层南瓜泥。 9 最后把海苔撕碎拌在米饭中，倒入盆中，做最后一层。 10 倒扣过来，然后加以装饰。中间的花是西红柿皮做的，切的有些厚，不是特别漂亮。 小窍门 保鲜膜一定要用，否则不好往外扣。 使用的厨具：电压力锅、不粘锅 所属分类： 糕点
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