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诗文 培根金针菇卷
释义
培根金针菇卷的做法
“这次收到何美尔的培根满满一小箱,迫不及待的打开,做了几道菜,真是太棒了,先烤了一个小比萨,满屋子都是香味,又用培根炒了个饭,也好吃到爆。还做了培根金针菇卷,金针菇顺滑爽脆的口感加上培根浓郁的香气,简直太棒了!”

食材明细

主料
  • 金针菇 300克
  • 培根 1包
辅料
  • 半勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 淀粉 1勺
  • 黄油 20克
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

培根金针菇卷的做法步骤

  • 培根金针菇卷的做法步骤:1
    1
    金针菇清洗干净后放入开水里炒熟。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:2
    2
    捞出后过冷水后捏干水分,切去老根。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:3
    3
    2勺生抽2勺耗油半勺盐加1勺淀粉少许清水调成一碗料汁。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:4
    4
    用培根卷住金针菇后用牙签固定
  • 培根金针菇卷的做法步骤:5
    5
    锅底少许黄油融化,如果没有黄油用植物油也可。
  • 培根金针菇卷的做法步骤:6
    6
    放入培根卷后小火慢煎
  • 培根金针菇卷的做法步骤:7
    7
    煎至培根金黄时倒入料汁稍煮片刻即可出锅。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 11:55:34