“玛格丽特是绝对的新手入门级饼干，它不会用到太多材料，没有挤曲奇的困难，分好的面团，搓圆一压就成了，
外表虽然朴实，但味道确实不错，香酥可口，值得推荐。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
桂花玛格丽特的做法步骤
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1用小奶锅煮2个鸡蛋。 -
2鸡蛋煮好之后，去壳，然后把蛋白去掉，留下蛋黄，用面粉筛，磨成细腻的蛋黄碎。 -
3软化黄油加入糖粉、盐用电动打蛋器打发。 -
4打到颜色变浅，体积变大的状态。 -
5加入过筛的熟蛋黄。 -
6把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。 -
7用刮刀把它拌成团。 -
8把每个面团分成10克的小剂，用拇指按压面团，中间有个小窝。 -
9用裱花袋装上桂花果酱，分别挤到面团中间。 -
10放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。 -
11烤至金黄即可。 -
12成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶