网站首页  词典首页

诗文	香煎多春鱼
释义	食材明细 主料 多春鱼 一斤 辅料 姜丝 少许 小葱 少许 香菜 少许 调料 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 糖 适量 面粉 一大勺 姜 适量 料酒 适量 鱼香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎多春鱼的做法步骤 1 多春鱼一斤。 2 用剪刀从肚子处剪开，把鱼鳃和鱼肠取出，清洗干净。 3 放入大盘中，加入；盐、生抽、糖、胡椒粉、一大勺葱姜料酒，一把姜丝，抓拌均匀，腌制10分钟。 4 10分钟后把腌制出的水倒掉。 5 撒一大勺面粉，让鱼身粘上一层薄薄的面粉。 6 起锅烧油，油热后整齐摆放入多春鱼，中火，慢慢煎。我分了两锅煎。 7 尽量别多翻动。一边煎金黄了翻另一边继续煎，一直是中火，煎鱼不能着急，慢慢煎，鱼才会干香。 8 煎好的鱼整齐码放在盘中，撒上一些葱和香菜粒，上菜了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	玉米排骨汤 蔬菜贝壳面 叠被子法做土司------豆沙土司 益智凉拌菜——捞拌金针菇 小葱咕嘟豆腐 纯奶白吐司 小白菜面汤 好吃的汉堡自己做—家庭版猪柳蛋麦 包菜肉馅灌汤包 香辣酱 洋葱炒烧鸭 普宁豆酱烧带鱼 葱油小饼干 酸菜白肉汤 好看又好吃—紫薯卷 上海青炒肉 土豆鱼丸炒饭 奶香莲花卷 鱼丸肉片萝卜汤 难以抗拒的诱惑----酸辣粉 黄瓜萝卜炒鸡蛋 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 紧跟超软风----卡仕达超软土司 清热去火的蜂蜜柚子茶 为宝宝换牙准备的——八宝粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。