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诗文
好喝又营养的咸汤————番茄鸡蛋紫菜汤
释义
食材明细
主料
番茄
1个
鸡蛋
1个
紫菜
适量
辅料
盐
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋紫菜汤的做法步骤
1
鸡蛋打到碗里,加一点盐打散;番茄切十字花刀开水烫一下去皮切块。
2
炒锅放油煎鸡蛋,煎好后盛到碗里。
3
锅中不再放油,直接放入切好的番茄块,改用中小火,加一点盐,不断地翻炒、碾碎。加一些开水,加稍一点盐,慢慢的把汤煮浓。
4
放入适量的紫菜。
5
倒入煎好的鸡蛋。
6
可当汤也可当菜。我做得比较少,因为是一人份。。。O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/2/22 15:35:14