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诗文	铜锣烧
释义	食材明细 主料 低粉 130g 辅料 鸡蛋 2个 玉米油 20g 牛奶 80g 蜂蜜 15g 糖 35g 泡打粉 3g 甜味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 铜锣烧的做法步骤 1 准备食材。 2 鸡蛋和糖搅匀。 3 加入牛奶继续搅拌。 4 低粉和泡打粉过筛搅拌至无颗粒状。 5 加入玉米油搅拌。 6 过筛让质地更细腻，然后放入冰箱冷藏30分钟。 7 冷藏后拿出来后用不粘锅开小火煎，煎至表面冒泡泡后再翻过来煎一下即可。 8 煎好后右颜色淡一面抹上一些豆沙。中间夹层可自由搭配。 9 最后铜锣烧完成了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品
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