“华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
巧克力碎华夫饼的做法步骤
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1准备材料称量。 -
2低粉中加入酵母粉和小苏打混合均匀。
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3黄油提前融化，分别加入牛奶、白砂糖和鸡蛋调匀后倒入低粉中。
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4顺时针搅拌均匀，静置30分钟。
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5入模具制作时再倒入30克巧克力碎。
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6华夫饼模具加热，小火，慢慢倒入粉浆，盖上模具每一面烙1-2分钟。
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7成品图。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
华夫饼要烙的好全凭经验，打开模具观察一下，如果其中一面颜色过深时赶紧翻面，用最小的火。
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