“用猪肉渣来炒特别好吃，家里没有猪油渣才用牛肉丸代替，也是很美味的”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉丸炒芥菜的做法步骤
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1芥菜，洗净，把梗和叶分开 -
2牛肉丸 -
3蒜头切成粒 -
4牛肉丸切成薄片 -
5热油炒蒜头 -
6芥菜头用手掰成小块后，放锅里和蒜头炒几遍 -
7放牛肉丸，一起炒几遍 -
8把芥菜叶子也放进去一起炒 -
9放盐，翻一遍后，盖上盖子，一分钟 -
10一分钟后拿掉盖子翻一两遍 -
11盛在盘子上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜