“土豆具有很高的营养价值，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，所以也是餐桌上常见的食材。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然蒜蓉香辣小土豆的做法步骤
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1小土豆洗净 -
2蒸锅内加水入锅烧开后蒸20分钟，至土豆熟透
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3蒸熟的小土豆放凉后剥去土豆皮，备用
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4李锦记蒜蓉香辣酱
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5孜然、熟芝麻、辣椒粉各5克放入小盘中搅拌均匀
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6不粘锅内放少许色拉油，烧热后放入剥皮的小土豆，煎至两面金黄
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7加入两小汤匙酸辣酱
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8将拌匀的孜然、芝麻、辣椒粉倒入锅中，翻炒均匀
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9加少许鸡粉调味即可
小窍门
李锦记蒜蓉香辣酱中有盐分，所以不用在加食盐
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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