食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥炸茄盒的做法步骤
-
1准备茄子一颗。 -
2取中间粗细均匀的部分，切夹刀片。 -
3虾肉与适量姜葱切末。 -
4尽量挆成肉泥，这样粘性好点。 -
5取适量虾肉馅塞到茄盒里。 -
6面粉和淀粉2：1你比例，加入一颗鸡蛋，和成稍稠片面糊。 -
7把塞好肉的茄盒沾上面糊。 -
8再沾上一层干面粉。 -
9锅里放油五六成热，放茄盒下去炸到两面金黄。 -
10炸好后放一旁待用。 -
11锅里放少量油，下蒜末番茄酱小火煸炒。 -
12待蒜炒香后，放醋，生抽，砂糖等调料。 -
13下茄盒，均匀沾上糖醋汁，水淀粉勾茨。 -
14酸甜软糯，虾肉多汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制酸梅汤
- 大暑老鸭胜补药——冬瓜绿豆老鸭汤
- 西葫芦焖鸡块
- 五花肉炖白菜土豆
- 墨西哥面包
- 黄瓜炒鸡蛋--最适合夏天吃的炒菜
- 泡椒炒牛肉
- 红烧排骨
- 自己做的酸奶
- 泡菜煎饼
- 手工揉面的松软奶香面包
- 电高压锅版薏仁百合绿豆汤
- 番茄沙司排骨
- 香酥油旋儿饼
- 瓤香菇
- 山椒杏菇炒鱼丁
- 椰香南瓜凉糕
- 女儿汤：粉汤——新疆味道
- 香辣蟹
- 三丁捞面
- 韩式拌饭
- 鸭蛋韭菜
- 自制薯片
- 自制馅包子
- 秘制栗子炖鹅
- squash court
- squashed
- squash in
- squashing
- squashing technique
- squash into
- squash racket
- squash technique
- squashy
- squat
- squatter
- squatting
- squaw
- squaw huckleberry
- squawk
- 满江红 其二 和徐守三月十六日（宋·洪适）
- 满江红 其二 和懒翁（宋·葛长庚）
- 满江红 其二 和李圆峤话别（宋·刘将孙）
- 满江红 其二 寿人六十五（宋·无名氏）
- 满江红 其二 寿官员九月十二（宋·无名氏）
- 满江红 其二 寿庆元西倅孙元实（宋·陈著）
- 满江红 其二 寿李侯（宋·无名氏）
- 满江红 其二 寿王永叔秘监表兄（宋·卢祖皋）
- 满江红 其二 寿范潼川并序（宋·吴泳）
- 满江红 其二 寿野渡（宋·卫宗武）
- 满江红 其二 小女归次淮北举第三子真州闻（清·宋琬）
- 满江红 其二 山居即事（宋·辛弃疾）
- 满江红 其二 庆寿（宋·王质）
- 满江红 其二 怀家山作（宋·毛幵）
- 满江红 其二 春晚（宋·刘仙伦）
- 指数全球2021
- 食品微生物学 第4版
- 水利水电工程法规
- 成语三百则
- 宇航员出舱漫游记
- 企业现场5S管理操作实务
- 多媒体画面艺术设计
- 设计色彩(第2版)
- 草莓,你从哪里来
- 物流营销(微课版)
- 亮点给力大试卷 语文 5年级 下册 统编版(江苏专用) 2022
- 大观红楼:欧丽娟讲红楼梦(1-4)
- 你那多情的眼神
- 特大型灯泡贯流式机组安装及运维关键技术研究
- 不种瓜果种春风