食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥炸茄盒的做法步骤
-
1准备茄子一颗。 -
2取中间粗细均匀的部分，切夹刀片。 -
3虾肉与适量姜葱切末。 -
4尽量挆成肉泥，这样粘性好点。 -
5取适量虾肉馅塞到茄盒里。 -
6面粉和淀粉2：1你比例，加入一颗鸡蛋，和成稍稠片面糊。 -
7把塞好肉的茄盒沾上面糊。 -
8再沾上一层干面粉。 -
9锅里放油五六成热，放茄盒下去炸到两面金黄。 -
10炸好后放一旁待用。 -
11锅里放少量油，下蒜末番茄酱小火煸炒。 -
12待蒜炒香后，放醋，生抽，砂糖等调料。 -
13下茄盒，均匀沾上糖醋汁，水淀粉勾茨。 -
14酸甜软糯，虾肉多汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腊肠煲仔饭
- 牛油果火腿色拉
- 韩国泡菜汤
- 混炒菌菇
- 黑芝麻簿脆
- 润肺降燥茶
- 芝士全麦面包片
- 萃取壶萃取佩兰
- 青椒炒牛肉片
- 蚝油三素
- 板栗啤酒鸭
- 家常炒豆干
- 红烧牛肉萝卜
- 家常炒豆角
- 机萃壶萃取天宁茶-解决您的偏头痛
- 可乐鸡蛋
- 肉末香菇豆腐羹
- 鲜甜海鲜虾粥
- 玉米饼
- 水果摆盘
- 圣诞集锦一焦糖海盐淋面蛋糕
- 麻汁鸡丝
- 牛肉炒饭
- 自制红果罐头！
- 培根炒甘蓝
- World Trade Center
- world view
- worldview
- world-view
- world war
- World War I
- World War II
- World War One
- world-weariness
- world-weary
- worldwide
- world-wide
- world without end
- worm
- worm cast
- 清平乐 甲辰正月出苏州城作（清·周星誉）
- 清平乐 画兰石，赠刘宏度续娶（清末民国初·程颂万）
- 清平乐 画舫（近现代末当代初·赵尊岳）
- 清平乐 留静得（宋·颜奎）
- 清平乐 病中答黄三（清末民国初·梁鼎芬）
- 清平乐 病起寄弘公（近现代·龙榆生）
- 清平乐 瘗花图（清末近现代初·汪东）
- 清平乐 瘿公属再继声前调（近现代末当代初·赵尊岳）
- 清平乐 癸丑元日（近现代·邓嘉缜）
- 清平乐 癸卯岁不尽八日立春，赋寄萧向荣将（近现代·龙榆生）
- 清平乐 登北山阁（元·许有壬）
- 清平乐 登北高峰（近现代·夏承焘）
- 清平乐 登第（宋·李弥逊）
- 清平乐 白芍药（元·刘敏中）
- 清平乐 盆中植蕙数本，春晚作花，娟娟可爱（清末近现代初·汪东）
- 手到病除按摩术
- 城市发展与管理政策咨询案例
- 社会学视野下的媒介暴力效果
- 语言资源与语言研究(修辞与语体风格问题)/渤海大学语言学书系
- 网络语言语法与语用研究/渤海大学语言学书系
- 犹太人智慧全集
- 公民常用法律大全(最新版)/激励文丛
- 拿破仑·希尔成功致富之道全集(精华版)
- 说话说到点子上/励志经典系列丛书
- 这样做女孩命最好/女人智慧系列丛书
- 曾国藩为人处世之道
- 做一个会说话会办事的女人/女人智慧系列丛书
- 曾国藩传(做人做事之道)
- 纪晓岚传(世称文达公)
- 心态决定命运/励志经典系列丛书