食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥炸茄盒的做法步骤
-
1准备茄子一颗。 -
2取中间粗细均匀的部分，切夹刀片。 -
3虾肉与适量姜葱切末。 -
4尽量挆成肉泥，这样粘性好点。 -
5取适量虾肉馅塞到茄盒里。 -
6面粉和淀粉2：1你比例，加入一颗鸡蛋，和成稍稠片面糊。 -
7把塞好肉的茄盒沾上面糊。 -
8再沾上一层干面粉。 -
9锅里放油五六成热，放茄盒下去炸到两面金黄。 -
10炸好后放一旁待用。 -
11锅里放少量油，下蒜末番茄酱小火煸炒。 -
12待蒜炒香后，放醋，生抽，砂糖等调料。 -
13下茄盒，均匀沾上糖醋汁，水淀粉勾茨。 -
14酸甜软糯，虾肉多汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 微波炉金针菇
- 彩虹吐司
- 完熟无花果挞
- 味汁牛肉西兰花
- 榨菜丝平菇煮豆腐
- 糯米蜜豆排包
- 自制香酥油条
- 香脆葱花饼
- 黄桃香蕉提子披萨
- 土豆饼
- 烤地瓜
- 香煎藕盒
- 玉米苹果汤
- 辣椒油
- 糖醋排骨
- 素烧地三鲜
- 韩式炒年糕
- 肉末酱茄子
- 仿真香菇包
- 香菇饺子
- 香辣肉丝
- 清蒸白鲳
- 养血四物汤
- 香辣椒油
- 豆沙柿子饼
- 鲜什么什么食的成语
- 鲜什么什么马的成语
- 鲜什么健什么的成语
- 鲜什么其什么的成语
- 鲜什么凶什么的成语
- 鲜什么夺什么的成语
- 鲜什么好什么的成语
- 鲜什么寡什么的成语
- 鲜什么怒什么的成语
- 鲜什么活什么的成语
- 鲜什么淋什么的成语
- 鲜什么美什么的成语
- 鲜什么良什么的成语
- 鲜廉什么什么的成语
- 鲜廉寡耻
- 齐价人移浯以诗投赠次韵答之（清·沈光文）
- 齐优开笼飞去所献楚王鹄（唐·崔枢）
- 齐 何氏小山（唐·孙元晏）
- 齐俗（宋·刘克庄）
- 齐克达坂（清·张荫桓）
- 齐公长老卧云轩二首（宋·郭祥正）
- 齐六主（明·郭之奇）
- 齐凤皇衔书伎辞（南北朝·江淹）
- 齐前后舞歌二首 前舞阶步歌（隋·无名氏）
- 齐北郊乐歌六首 其三 地德凯容乐（隋·无名氏）
- 齐北郊乐歌六首 昭夏乐谢超宗（隋·无名氏）
- 齐南郊光章十三首 其七 文德宣烈乐（隋·无名氏）
- 齐南郊光章十三首 其十 嘉胙乐谢超宗（隋·无名氏）
- 齐南郊光章十三首 肃咸乐谢超宗（隋·无名氏）
- 齐原道中（明·吴与弼）
- 幼儿社会教育活动指导(活页式学前教育专业通用教材十四五系列规划教材)
- 中世纪的狼与荒野(精)/同一颗星球丛书
- 中国医患社会心态研究报告(第3辑)(精)/法律与社会书系/光明社科文库
- 中国马克思主义与当代课程教学实训指导(精)/马克思主义研究文库
- 责任与共生(生命实践教育学视野中的家校社协同)(精)/生命实践教育学研究丛书
- 数值计算方法(人工智能大数据分析的数学基础计算机基础普通高校本科计算机专业特色教材)
- 俄罗斯城市化研究(精)/历史与文化书系/光明社科文库
- 忧乐圆融(北宋士大夫的精神世界)(精)/政治与哲学书系/光明社科文库
- 腔镜手术技能培训教程(精)
- 甘泉铁路公司工务专业标准化作业指导书
- 储罐全生命周期管理
- 城市危机管理(第2版21世纪经济管理新形态教材)/公共管理系列
- 风力发电基础(风能专业规划教材)/新能源系列
- 中国考古学编年史(精)
- 县域医院护理管理制度(精)/县域医院管理制度建设丛书