食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥炸茄盒的做法步骤
-
1准备茄子一颗。 -
2取中间粗细均匀的部分，切夹刀片。 -
3虾肉与适量姜葱切末。 -
4尽量挆成肉泥，这样粘性好点。 -
5取适量虾肉馅塞到茄盒里。 -
6面粉和淀粉2：1你比例，加入一颗鸡蛋，和成稍稠片面糊。 -
7把塞好肉的茄盒沾上面糊。 -
8再沾上一层干面粉。 -
9锅里放油五六成热，放茄盒下去炸到两面金黄。 -
10炸好后放一旁待用。 -
11锅里放少量油，下蒜末番茄酱小火煸炒。 -
12待蒜炒香后，放醋，生抽，砂糖等调料。 -
13下茄盒，均匀沾上糖醋汁，水淀粉勾茨。 -
14酸甜软糯，虾肉多汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸鱼紫苏煮茄子
- 海参咸肉皮蛋粥
- 香煎馒头鸡蛋饼
- 脆烤龙利鱼排
- 圣诞史多伦
- 三鲜石榴包
- 甜酒糟煮小鱼
- 炸牛奶
- 自制蜂蜜柚子茶
- 坚果麻薯豆沙软欧
- 可颂脏脏包
- 茄汁龙骨面
- 翡翠白菜鲜虾肉包子
- 地瓜酥
- 栗子蛋糕卷
- 豆腐炖鲳鱼
- 猕猴桃蛋挞
- 咖喱虾
- #御寒美食#脆骨鸡蛋面
- #御寒美食#筋头巴脑烩山药
- #九阳轻奢派炒锅#牛轧饼干
- 胡萝卜山药鲫鱼汤
- 甜甜圈—烤箱版
- 御寒美食——仿味八宝燕麦粥
- #御寒美食#蟹肉菜心面
- know from
- knowing bros episodes
- knowing looks
- knowing movie
- knowing synonyms
- knowing that
- know known
- knowledge based systems
- knowledge worker
- know me well
- know more
- know more about
- known about
- known issues
- know one
- 万㮤金阙图为许季升都宪题（明·朱诚泳）
- 万丈潭（唐·杜甫）
- 万上人将游三吴袖杼山居士赠言见过戏成两绝（宋·汪藻）
- 万丹渔村（清·史廷贲）
- 万丹港曲（清·卓肇昌）
- 万丹港（清·朱仕玠）
- 万事二首和逸老（当代·陈永正）
- 万事（宋·王安石）
- 万事（明末清初·陈子升）
- 万二酉老师有垂老之疾惑而赋此万里中老儒余（明·袁宏道）
- 万井朝烟（清·戴梓）
- 万人城（明·张诩）
- 万伯修东巡歌八首（明·胡应麟）
- 万伯修中丞东巡歌十首（明·胡应麟）
- 万伯文以诗见投用来韵却答（明·张萱）
- 查账企业会计错弊及其检查
- 工分制度下的农户劳动/农业经济史丛书
- 中原经济区研究
- 幼儿园科学主题游戏
- 幼儿园区域活动指导手册(建构区)
- 动手动脑学创新/民间发明创新案例研究课题丛书
- 化工机械基础(高职高专系列教材)
- 张厚粲现代心理与教育统计学<第3版>笔记和课后习题<含考研真题>详解/国内外经典教材辅导系列
- 摄影测量与遥感(全国高职高专测绘类核心课程规划教材)
- 中国关税实务(2008年版全国外经贸院校21世纪高职高专统编教材)
- 教师教育研究与评论(第3辑)
- 企业管理理论与实务(高职高专经济管理类规划教材)
- 会计从入门到高手
- 历史不再徘徊(人民公社在中国的兴起和失败)
- 英美语言文化背景知识