食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京东馅饼的做法步骤
-
1面粉加温水合成略软的光滑面团，盖上湿布醒制30分钟 -
2馅料：牛肉馅、小葱、花椒水（提前用开水泡制） -
3牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、姜末、糖（少许提鲜）食用油、香油搅拌均匀，再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。 -
4放入切好的小葱。 -
5肉馅和小葱搅拌均匀 -
6醒制好的面团分成三份，取一份擀成饼皮. -
7擀成饼皮，饼皮五分之四的地方都涂上馅，圆饼边缘留边。 -
8如图所示，在饼皮空白处切上一刀。 -
9空白处向上折、按五分之一地重复折叠圆饼。 -
10卷成大约60度三角形 -
11按紧饼边缘。 -
12按紧饼边缘后，用手稍稍团圆，轻轻按压。 -
13擀成厚饼，放入平底煎锅（煎锅中放少量食用油） -
14放入平底煎锅（煎锅中放少量食用油） -
15小火煎至两面金黄色，馅饼鼓起即可
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
- 牛油果奶昔
- 早餐无油小松饼
- 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽
- 平底锅也能做披萨
- 家常炒面
- 葱香肉松蛋糕块
- 减肥代餐饼干
- 葱爆羊肉
- 肥牛芦笋卷
- 腊肠炒芦笋
- 番茄牛腩
- 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子
- 芒果脏脏茶
- 手撕包菜
- 青椒炒猪肝
- 炸鸡块
- 荔枝酒
- 豆芽炒蛋
- 菌菇豆腐汤
- 牛奶鸡蛋羹
- 腊味糯米油豆腐酿
- 白灼虾
- Q弹布丁
- 蜜汁烤鱼
- 满杯多肉葡萄
- 行什么什么往的成语
- 行什么什么径的成语
- 行什么什么徙的成语
- 行什么什么德的成语
- 行什么什么忆的成语
- 行什么什么思的成语
- 行什么什么怱的成语
- 行什么什么恭的成语
- 行什么什么悤的成语
- 行什么什么想的成语
- 行什么什么成的成语
- 行什么什么手的成语
- 行什么什么拳的成语
- 行什么什么效的成语
- 行什么什么方的成语
- 玲珑四犯 饯春湖上和香雪庐主人韵从石帚（清·张景祁）
- 玲珑四犯（宋·刘之才）
- 玲珑四犯（宋·史达祖）
- 玲珑四犯（宋·方千里）
- 玲珑四犯（宋·李从周）
- 玲珑四犯（宋·杨泽民）
- 玲珑四犯（宋·翁元龙）
- 玲珑四犯（宋·陈允平）
- 玲珑四犯（宋·高观国）
- 玲珑四犯（当代·汪洋）
- 玲珑四犯（民国末当代初·俞平伯）
- 玲珑四犯（清·俞士彪）
- 玲珑四犯（清·周之琦）
- 玲珑四犯（清·庄棫）
- 玲珑四犯（清·王时翔）
- 我的幸福婚姻(2)
- 楚汉观照(中国传统服饰文化研究与艺术创作展作品集)
- 统编高中语文名师单元教学设计(必修)
- 定制旅行产品设计(定制旅行管理与服务系列教材)
- 剪映电影与视频调色技法从入门到精通
- 大学计算机基础实训教程(Windows10+Office2016普通高等教育公共课系列教材)
- 钻井协作工(试行2022年版职业编码6-16-02-03)/国家职业技能标准
- 中国水资源法--理论基础与制度构建
- 开着坦克去上学/口袋里的超级坦克
- 营养配餐与设计
- 暖房子心成长系列绘本(第2辑共6册)
- 客房管理与数字化运营(新编高职旅游大类精品教材)
- 物理计算题专练(2023高考热点题型专练20年纪念版)/试题调研
- 幼儿歌曲钢琴伴奏谱108首(线简对照普通高等学校学前教育专业系列教材)
- 三国演义(精)/经典译林