正宗焖面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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豆角500克，洗净后在水中泡20分钟（现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间）
2
用刀切成小段
3
将肉切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末
4
面条（最细的）500克
5
锅内放油（多放一点），油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒翻炒
6
放入老抽、盐继续翻炒
7
放入豆角，翻炒，放入少许水，不要没过豆角
8
将面条放入锅内
9
盖上锅盖
10
2-3分钟左右，锅内加上少许水，盖上锅盖，保持不干锅，反复3次
11
放入味精、香油后关火，用筷子将面条和豆角搅匀即可食用
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装盘。

诗文	焖面
释义	食材明细主料豆角 500克面条 500克辅料猪肉适量配料油适量盐适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量味精适量香油适量微辣口味焖工艺半小时耗时简单难度焖面的做法步骤 1 豆角500克，洗净后在水中泡20分钟（现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间） 2 用刀切成小段 3 将肉切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末 4 面条（最细的）500克 5 锅内放油（多放一点），油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒翻炒 6 放入老抽、盐继续翻炒 7 放入豆角，翻炒，放入少许水，不要没过豆角 8 将面条放入锅内 9 盖上锅盖 10 2-3分钟左右，锅内加上少许水，盖上锅盖，保持不干锅，反复3次 11 放入味精、香油后关火，用筷子将面条和豆角搅匀即可食用 12 装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜夏季食谱
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食材明细

焖面的做法步骤